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一石多的青鹽被水融化後，倒入大缸中再次過濾，木炭的作用後世人都知道，可是現在誰知道那麼黑的微孔結構與超吸附能力，可以祛除異味、色素、膠體，淨化水質。

院子裡大缸竹管還在滴鹽水，鐵柱一個人在外面看守，蘇明與蘇哲在廚房大鍋內著急的等待。

“結晶了，八哥！這鹽…似乎變白了！”蘇哲看著慢慢結晶的鹽說道。

“你去把案板圍起來，我去拿兩個篩子！”蘇明說著去拿篩子，二韋堡就是靠鹽活命，這過濾鹽的篩子自然是有的，只不過這一道程式有些麻煩，除非有人價錢給的高，提出特別要求他們才會去做。

蘇明找了兩個合適的篩子，他回到廚房鍋底鹽已經結晶，他把鹽刮出鍋後放在案板上，又把新的鹽水倒入鍋內繼續煮。

“八哥，這鹽真的變白了，而且非常的白，一點雜質都有沒！”看著案板上的鹽，蘇哲心中激動，他怎麼能不知道把鹽變白對他們的意義。

“小聲點，這事情現在還不能外傳！”蘇明說道。

蘇哲點了點頭，他激動的在廚房轉來轉去，看著蘇明把出鍋的鹽碾碎，然後用大的篩子過濾，過不去的再碾碎，一遍遍把所有鹽全弄碎。

所有鹽都過了篩子，蘇明再用細點的篩子過這些鹽，細小的鹽落在案板上，整齊大小的鹽顆粒出現在細篩子之中，蘇明把篩子上同樣大小顆粒的鹽倒入旁邊白色的鹽袋裡。

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