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現在這家餐飲公司名下已經有了一家燒烤店，那家中餐廳也在緊鑼密鼓的籌辦之中。不久之後，在工業園旁邊還將誕生一家高檔餐廳。

明泉清楚，管理餐飲公司除了需要投入大量的精力和時間，還要特別注重食品衛生等等。但是現在最為緊要的就是要先制定好遊戲規則，比如規章制度和流程，做到以制度管人，流程管事，一切有章可循，有章可依，這才是企業發展的基礎，也只有這樣才能最大限度地減輕管理者的管理負擔，將更多的精力放到更大更高的層面上去，這樣也將利於公司的規範化發展。想到這裡，明泉停下筷子看著孫熙妍。

“熙妍，那家店呢，也不用關，可以請小柴來打理，今年喝春酒的時候，我去過她哪裡，感覺生意有點差強人意，如果她願意的話，先讓她來打理，等到我們餐飲公司到了一定規模，再將那家店納入到公司裡來，你覺得呢？”明泉也知道，以前的那家店對孫熙妍來說，承載了她很多的心血，雖然去年白條很多，但並沒有達到入不敷出的地步。伴隨著南域經濟的迅猛發展，外來人口以及打工的人也會逐漸多起來，這些普通的人，他們的衣食住行都需要解決，所以按照明泉的想法，打造一家年經濟實惠的大眾化的餐飲店，這樣一來，政府官員去的就少了，也就減少了白條，同時又能夠為這群打工人提供經濟實惠的就餐條件。

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