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小梅已經早起,正在和媽媽一起做早飯。
她是個有心人,聽到了大黃的叫聲,猜想一定是牤子哥從生產隊社回來了。她有意藉著倒水的機會,走出了房門。
牤子正向院裡張望,小梅看到了他。兩個人的目光隔著幾十米遠連成了一條線。目光裡是溫馨是問候是期待,還有牤子的難為情和小梅的嬌羞。
不用再猶豫了,牤子主動走進了小梅家的院子,小梅站在門口等著他。
“昨晚回來的嗎?”牤子走到小梅跟前。
“嗯,我學會腳踏車了,騎鄒姐的車回來的。”小梅回答。
“啥時候自己買一輛就好了。”
“鄒姐說,她想辦法幫我弄腳踏車票。”
”那太好了,”牤子問道,“你家水缸水滿沒有?”
“等你呢?”小梅詭秘一笑,回屋去取水桶和扁擔。
小梅媽和小梅一起走出房門,小梅一手提著兩水桶,一手拿著扁擔。
“我說嘛,小梅出去倒水,怎麼突然回屋想起挑水來了,原來有幫手呀。”
小梅媽衝著牤子一笑,轉身回屋去了。
牤子連續挑了四擔水,裝滿了水缸,少不了又要在小梅家飽餐一頓。
小梅媽準備的早餐是酸湯子,外加小白菜蘑菇滷,還有荷包蛋。
這甩湯子用的湯子面是泡好的大碴子經過石磨磨成,加水裝入袋中過濾,一部分沉澱成苞米澱粉,剩下的用草木灰吸水,做成湯子面。
甩湯子的做法是將鍋裡的水燒開,然後一隻手拇指套上一個專用錐形漏眼工具,麵糰放入手中,另一隻手用力擠壓,將擠壓成的長麵條一根根甩入熱水中,待麵條煮熟後,撈出放入冷水中,就做成了過水湯子。
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