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晚上，李衛東留在第六農場，趙海峰果然拿出他珍藏的好酒，好好款待了李衛東。

不過桌子上，卻多了一盆煮地瓜。

就是今天剛剛挖出來的那些。

相比趙海峰一個勁的說好吃，李衛東嚐了嚐，有點幹，還有點噎人，甚至幾乎沒有什麼甜味。

根本沒法跟後世那種個頭不大的煙薯，或者紅薯相比。

不過對於現在的人來說，尤其是那些農村，平時吃的主要也是棒子麵，冬天的時候，全家圍在一塊，能煮一鍋地瓜，或者把地瓜切塊，放在棒子麵煮，都是一種難得的美味。

又熱乎，又能填飽肚子，不至於晚上半夜餓得肚子疼，只能往肚子裡灌涼水。

在沒有化肥，或者說化肥還沒有真正推廣開的年代，用的都是農家肥，地裡糧食的產量也遠遠還沒有迎來躍遷。

所以，同樣的地，同樣的種植，產量卻至少提高了四成的地瓜，對於那些缺少糧食的地方，意味著什麼，李衛東很清楚。

而且地瓜的適應性，也遠比別的糧食更強。

正是因為如此，所以李衛東既沒有選擇小麥，也沒有選擇玉米，而是選了沒辦法當成主糧的地瓜。

因為真要是小麥，就算提高了一些產量，但老百姓又哪捨得吃？

最後還是會換成更加便宜的棒子麵，或者地瓜。

因為這玩意的產量要更高。

也沒人搶。

不過眼下，試驗田中培育出來，僅僅只是邁出的第一步，接下來就是需要張興武那邊進行宣傳。

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