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第一百零八章 庖丁解牛

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布依族節日

“四月八”即農曆的四月初八。這是布依族紀念耕牛的節日,在羅甸等地叫“牛王節”,鎮寧扁擔山一帶稱為“牧童節”,安龍、興義地區則稱“開秧節”。這天家家要吃“牛王粑”和糯米飯,並用糯米飯或糯米粑喂鬥。在貴州外鎮寧地區,還要給小孩一隻蒸熟的公雞,由大人帶小孩去河邊洗澡,抓小魚、吃雞肉、曬太陽。

貴州有好幾個地區和好幾個少數民族都過這個節日,以貴陽最隆重。每到這天,各地的苗族、布依族群眾,身著節日盛裝,從四面八方雲集到貴陽市中心的噴水池、黃平的飛雲崖或其他一些地方,吹著蘆笙、洞簫、短笛等,唱著情歌尋找伴侶。中年人則聚集談心,說古談今,舉行各種活動.從白天到夜晚,從夜晚到天明,通宵達旦,盡情歡樂。

仫佬族節日

亦稱“牛王誕“仫佬族是我國人口較少的一個山地民族。他們自稱“伶”、“謹”。壯族稱之為“布謹”,漢族稱之為“姆佬”。

牛勤勞能幹,為人們犁田耕地,默默無聞,任勞任怨,所需的僅僅是草和水,可奉獻的卻很多。所以不少民族都崇拜牛、愛護牛,把它當成人類的好朋友,仫佬族也不例外。農曆四月初八即被定為牛的生日,稱“牛誕節”。這一天,無論農活多麼忙,都要給牛放假休息。

家家戶戶把牛洗得乾乾淨淨,將牛欄清掃一新,還在大門插楓樹枝,以驅趕蚊蠅。並殺雞、鴨,備酒肉祭“牛欄神”,做黑糯米飯祭祖先。這一天要給牛吃上好飼料,做好的黑糯米飯要先請牛吃,之後人才吃。家境好的人家,還漚制黃豆、玉米,拌入雞蛋酒糟喂牛,真可謂對牛愛護備至。

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