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蕭念織準備搞個蝦餃，當然是改良版的。

正宗一點的需要放肥肉丁，但是蕭念織表示：紅燒肉還可以稍稍五花三層一下。

但是，純肥肉丁……

婉拒了哈。

所以，前腿肉稍稍帶一點肥的切成丁，然後跟拍好的蝦泥，切好的蝦仁段，放到一起去調餡料。

蝦餃的皮，為了增加那種透明的質感，就需要用到無筋麵粉。

無筋麵粉，又叫澄粉。

屬於蛋白質極低的一種麵粉。

用它蒸出來的蝦餃的皮，會格外的晶瑩剔透，看起來，就像是水晶一般。

看起來，好看又好吃。

而且，那種晶瑩的質感，給人一種：我很高貴，沒錢別來沾邊的視覺感。

口感上的話，其實差的並不算多。

但是，也很好吃。

蕭念織處理的很快。

他們雖然只有三個人，但是有兩個運動量特別大人的在，吃的也多。

所以，準備的菜量，肯定是需要足夠的。

蕭念織把家裡，蒸包子用的蒸籠都找了出來。

對於南方來說，早茶可能吃的就是一種格調。

對於郭家姐弟來說……

別管什麼花裡胡哨的。

得吃飽。

所以，直接上蒸籠！

蕭念織手腳麻利的包上了，郭似雪一看，這活她會！

精細活不行？

但是，這種大鍋飯行為，她還是可以的。

就是包起來，確實十分麻利，但是並不算是太好看。

跟蕭念織包的蝦餃放在一起，形成了慘烈的對比。

一個是，包好了，不會漏。

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