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而高語濃也是在查了這麼多資料整理後，才知道原來這麻辣燙看似入行門檻低，可你要真正想做好，卻也並沒那麼容易。

當然在查了大量資料後，他更是知道該如何做好這門生意了。

比如想要做好，那你就必須要有特色，比如你的湯底不但要好喝，你還要好看。

你的醬料不但要吃著香，還要聞著香，最關鍵是在香的同時。

保證味道好的同時，你還得控制住成本。

這些，可都是後世人花了二十多年才摸索總結出來的經驗。

也多虧了有網際網路，他才能知道這個行業的秘密。

這十多天來，他不但親自查了很多製作麻辣燙的資料。

甚至還按照網上那些秘製配方，在家裡自己也嘗試著做了幾次。

剛開始的時候不太成功，後來他還花錢，購買了一些配方，然後又和家裡的廚師，一起研究。

這才搞定了終極配方……

而這配方里，必然也少不了科技。

不幹餐飲不知道，想要湯味道好，那必須上科技啊！

其實想要湯好喝，最簡單的辦法，就是長時間的熬製，熬出來的都是高湯。

但問題是，這樣做非常廢火，廢料。

這樣一來，三花淡奶，和奶粉就少不了……

其實三花淡奶相比其他科技來講，這玩意可好多了，因為他就是牛奶提取物。

加他的目的就是為了讓湯色更加好看，更顯奶白，而且這玩意成本可不低。

說實話，往湯里加這東西的商家，都已經算良心的了。

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