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從河道里邊挑了一個比較合適的石頭上來,讓涼涼做成小石磨。
黃豆提前一天泡上。
等到第2天泡脹了,就可以開始磨豆腐了,滷水都是現成的。
由於是第1次操作。
初次做出來的豆腐不太成型,像是豆腐腦一樣。池早煮了一個醋汁。
加上蔥花香菜小鹹菜,大家美美的吃了一頓豆腐腦。
第2次做的時候滷水放的好像有點太多了,豆腐做出來有點硬邦邦的,池早只能把它們切成小塊,拿去發黴以後打算做成黴豆腐。
試了三四次之後,那白白嫩嫩的豆腐才出瓜,小星星都覺得太不容易了。
“姐姐這個豆腐真的好難做呀。”
池早揉了揉她的頭。
“因為要過年了,所以咱們的菜色得豐富一些,不過豆腐也非常的有營養,多吃有好處的。”
除了豆腐之外,大棚裡的菜因為溫度合適都長出了綠芽芽的嫩芽,到了大年夜這天剛好能採摘出來吃了。
之前風乾的臘肉臘雞松花小肚都拿出來不少。
眾人看的眼紅。
“大年夜的菜也準備的太豐富了吧,真是我這輩子做夢都不敢想象的畫面呀。蕭齊,你趕緊掐我一下,看我是不是在做夢。”
蕭齊狠狠的給他來了一下。
兩人到一旁鬥嘴去了。
他們幾個的手藝僅限於把生的做成熟的,好吃就談不上了,為了不浪費這些食材,池早打算自己親自動手,他們家的廚房也大一點,有兩口鍋。
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