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張崗村。

崔啟山坐在一個火堆前，笑麼麼的烤著火，順便翻動一下火上的肋排，再隨手撒點鹽，喝口啤酒，優哉遊哉。

在一個地方呆的久了，就會慢慢地適應的。張崗村確實是一個窮地方，本地溫度甚至都比京城要低10度，但接受了它的窮設定以後，也是能夠發現好東西的。

比如本地的豬肉就很好吃。當然，本地也沒有牛羊肉，更沒有海鮮去購買，豬肉都是要請屠戶過來專門殺的，但不管怎麼說，村民自己養的年豬，不用等到過年的時候吃，也是非常香的。

像是肋排這樣的部位，用普通的調料隨便的醃一醃，大火封邊，再放到火旁慢慢的炙烤，烤成全熟，甚至過熟一點，吃起來依舊滋滋冒油，比京城多少大酒店裡做的都好吃。

京城的酒店也沒有這樣的條件。他們得保持品質穩定，也就是說，偶爾就算有特別好的東西，他們也不能用。

除此以外，張崗村的河鮮也值得一提。

鯽魚燒湯不錯，晚上抓的青蛙第二天吃，只要不看過程，美的飛起。黃鱔和泥鰍則是另一個維度的食物，崔啟山本人是不喜歡吃的，他小時候沒怎麼吃過這些，長大了也就不願意吃了。但隊裡的李江願意吃，而且自己會做，他拉幾個人聚一個小鍋，吃的也是倍兒香。

出差補助花光了就是了。

但崔啟山覺得挺好。要在這麼艱苦的地方保持隊伍計程車氣，還是比較困難的。大家能找到點有興趣的事，比什麼都重要。

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