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翌日。
江遠窩在家裡,跟村裡人一起做粽子。
江村吃肉粽,主打一個肉多餡多,選米選的也考究,總體味道還是很不錯的。尤其是新包出來的肉粽,新煮出來的時候,真的是香氣撲鼻,滋味豐富。
比起北方主打清香口味的粽子,南派的粽子反而更追求複合的味道,在這一點上,南北雙方的調性似乎發生了反轉。
除此以外,一些村裡的老人也會做純味的鹼水粽,內容與北方純米的粽子類似,但有微微的鹹味,也不加糖,外表如羊脂玉一般,純純的米香味。這種鹼水粽在剛出鍋的時候最好吃,味道一度超過肉粽,只是存放後的口味急轉直下,對製作者的手氣也很有考究之處。
同樣的原料,一模一樣的包法和蒸法,有幾位老奶奶做的就格外的香甜,說起來還頗有點神奇。
哪怕是江遠,也只在每年特定的時日裡,能吃到這樣的鹼水粽,過了日子,就算村裡的老奶奶們願意做,味道也是不一樣了,存貨更是不能與之相提並論。
在家吃飽喝足,等到了上班的時間,江遠和江富鎮一起,拉了一皮卡的粽子回了刑警大隊,給刑科中隊和江遠積案專班的成員發了個遍。
民警們都很高興的樣子,江富鎮更覺得開心,且道:“你上的這個班還是挺好的,想送東西也能送得出去。咱們村裡就那些些人,互相送來送去的都沒意思了。”
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