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1985年8月底,香港中環“漢堡王”集團總部會議室。
窗外陽光明媚,會議室裡的氣氛卻有些微妙。長條形的會議桌旁坐著七位董事——秦浩、趙亞靜、史小娜,以及四位機構投資者的代表。今天會議的議題原本是討論上季度的財報,話題不知不覺就轉到了最近剛剛結束的“漢堡王”與肯德基的商戰上。
“秦董,你這一手外賣配送,確實打得漂亮。”說話的是李董事,一個五十多歲、頭髮稀疏的男人。他是最早對秦浩組建外賣團隊提出質疑的董事之一,現在卻滿臉笑容:“肯德基那邊已經關停了十家門店,剩下的也在收縮。太古集團這次算是栽了個大跟頭。”
另一位王董事也附和道:“是啊,秦董這招‘釜底抽薪’,直接把太古集團給打蒙了。他們門店少,搞不了外賣,就只能眼睜睜看著我們搶市場。”
會議室裡響起一陣笑聲,氣氛輕鬆了不少。
只有一位姓陳的年輕董事,表情還有些猶豫。他是三個月前才加入董事會的新人,代表一家新入股的對沖基金。他清了清嗓子,小心翼翼地說:
“秦董,外賣配送這個策略確實見效了,肯德基也確實是撤退了。但是……我看了看財務資料,外賣業務的利潤率只有堂食的65%。而且我們養著那麼大的外賣團隊——三百多個外賣員,三十多個接線員,還有管理、排程、裝置維護……這些成本加起來,每個月要多支出近百萬港幣。現在肯德基已經退了,我們是不是……可以考慮適當縮減外賣團隊的規模?”
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