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“哇，居然是大米飯，咱們發財了？”

王鐵根帶領班裡的戰士，把從戰場上繳獲來多餘的武器送到軍需處，回來便瞧見空地上搭起來一排大鍋。

蒸大米的香味兒，隔著幾十米外都能聞到。

自從後勤斷了糧，連裡配的炊事班幾乎成了擺設，沒糧食咋開火嘛！

都是各自想辦法，砍芭蕉葉，採野蘑孤，遇上兔子松鼠一類的就算改善伙食了，逮著耗子也不能放過，煮一煮還能喝鍋湯。

基本上都是以班為單位，分工合作解決填肚子的問題。

炊事班的班長老劉頭，裂開嘴露出一嘴大黃牙：“是發財了，今兒個比過年還豐盛，白花花的大米飯，一會兒還會派人分發肉罐頭，聽說一人一罐。”

王鐵根湊上去聊起鍋蓋瞄了一眼，水蒸氣騰起來裡面白花花一片。

“我的天，上好的精米啊！”他吃驚地感嘆道。

老劉頭附和道：“那是，大米白花花的一看就脫了殼，連一粒沙都沒有，放在我們老家，可是隻有地主老爺才能吃得好米。”

稻穀經脫殼後成為糙米，糙米去除絕大部分皮層和一部分胚後成為大米。

平常人家吃的米都是糙米，質感偏黃，口感略微粗糙。

因為糙米變成大米的過程，需要很大一部分人力，並且會損失兩到三成的重量。

平常人家吃糙米還嫌不夠，得搭上野菜，只為了省點糧食，能多挺些時日。

說是隻有地主老爺才能吃得起，小地主也沒能力頓頓吃，那得是大地主。

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