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在來林城之前,李安生本來就是一個支攤賣面的小販,所以來到廚房,李安生就有一種回到了家的歸屬感,眼前的食材還有案板是那麼的陌生而又熟悉,爐灶散發出的煙火氣更像是在對他進行召喚一般。
許久沒有做面了,李安生決定做一碗自己獨創的“安生面”給小魔女嘗一嘗。
李安生先用漏勺在一旁的大缸裡面輕輕一舀,十來只只活蹦亂跳猶如小孩兒胳膊那麼粗的大蝦便被濾網撈了起來。
顛了顛濾網,將大蝦瀝了瀝水,然後全部倒在了案板上,精力充沛的大蝦離開了水之後,在案板上亂跳掙扎著,尋常人見此一定會手忙腳亂,李安生卻不慌不忙,只是隨手拿起一旁的麻布,輕輕一蓋……
下一秒,那些亂蹦的蝦子就像是聽話的孩子一般,立刻沒有動靜。
李安生深吸了一口氣,開始調整自己的呼吸,拿起菜刀的時候,目光如炬,在這一刻,他彷彿成為了這個世界的主宰。
笨重的菜刀在李安生的手上來回飛舞,鋒芒所到之處,大蝦頭身分離,整整齊齊。
每個蝦頭都被劃開一道口子,濃郁的蝦膏在流到砧板之前就被李安生用碗接住,嘩啦,嘩啦,堅硬的蝦殼伴隨著清脆的剝殼聲一整塊一整塊的被李安生剝下。
短短几十息的功夫,十四隻大蝦便被利落的處理乾淨,以蝦殼、蝦肉、蝦腦蝦膏分成三摞。
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