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“不用大人,我自己就可以。”顧桑說完了之後,便是把木桶裡的魚給亮了出來。“掌櫃的看一下這幾條魚,個個兒新鮮,我今日想要借用酒樓來一道菜,不知道掌櫃的可否行個方便?”
話雖然是說的客氣,但是大家也都明白是什麼意思。
在人家酒樓做了菜,多數也都會賣給酒樓的。
掌櫃看了一眼他們兩個人,倒是多少有些不信,不過聊勝於無,掌櫃的也點了點頭。
“行吧,那你們就去後廚吧。”隨後給了小二哥一個眼神。
小二哥帶著人去了後廚,跟後廚的廚子說了一聲,大家倒是好奇兩個少年郎又是能做出來什麼好東西,一個個也都好奇的盯著看。
不過真正操作的人就只有一個顧桑。
她上輩子是美食博主,動手能力還是很強的,今日她要做的是水煮魚,這種麻辣鮮香的口感,這會兒想起來都讓顧桑口水橫流。
她利索的把魚給收拾乾淨,隨後刀工熟練的吧魚剔骨切片,醃製好之後便準備配菜,嫩豆芽,菠菜等一系列的食材焯水之後放進大碗裡,然後把魚肉放進湯鍋裡燙了片刻之後放進碗裡,最後把滾燙的湯汁全部都倒進碗裡,熱了油,隨後淋在上面。
那一瞬間,因為熱油而激發出來的香味頓時盈滿了整個後廚。
這些原本在看熱鬧的廚子們也是全部都瞪大了雙眼,一個個不由得嚥了口水。
太香了!
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