的年紀了,韓叫小一輩的女兒、媳婦裡卻是沒有一人得傳韓夫人的手藝,很是叫人遺憾的事。楚寔擇偶那會兒,也是打聽過韓家女兒的,可惜韓家姑娘似乎都不擅長此道,那對楚寔而言,人走茶涼沒了韓閣老的韓家也就無甚可取了。
季泠取了銀勺遞與楚寔,“表哥試試味道吧。”
點酥雖然重在“點”字,就好似前朝的點茶比拼的也是茶道,但其實本質上還得茶好,酥好才行,這才是根本。
酥是季泠自己做的,有奶香而無奶腥,帶著一絲清甜,絲滑得好似豆蔻少女的細膩肌膚,用銀勺舀了入口即化。
然而點酥是門手藝,吃酥山卻也是個雅緻的學問,否則精美絕倫的酥山吃幾勺就壞了風致,因此這下勺子也是有講究的。
楚寔便是這樣的講究人,每一次落勺,都好似對酥山的一次修整,不見刀斧氣,卻處處依舊看山似山,好似點酥人原本就是那般點的。
一個會做,一個會吃,顯然是兩廂得宜的事兒。季泠托腮看著難得晚上回了內院還會進食的楚寔,心裡忽然豁亮了開來,她好像找到她的道兒了。王廚娘有她自己的道,若只一味地因陳,卻就辜負了王廚娘的苦心了。師傅最大的成就,乃是教出青出於藍而勝於藍的徒弟。
吃過一小片酥山後,楚寔擦了擦手,這才淡淡地道:“今日接得朝廷文書,將我調任到山東去了,任命很急,只有五日的功夫交接文書就得啟程,如今正是毒夏,你身子弱,也不耐兼程趕路,我將任貴留下,你們秋後再啟程回京吧。”這是告知而非商量。
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