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紅燒肉要想燉得軟爛,入口即化,起碼要燉上一個小時。
屋簷下的爐火慢慢燒著,隨著時間的推移,肉香開始瀰漫,外加李信還加了多種香料,僅僅一會兒的功夫,濃郁的肉香混合著香料的香味,便傳遍了本就不大的四合院,別提多勾人了。
此刻,正是晚飯時間,四合院的人們就遭罪了,甚至還有人憤憤不平地罵了句:
“哪個狗日的,吃飯時間燉紅燒肉,折磨人,瞧瞧這是加了多少香料,這狗日的是有多奢侈。”
很快,人們便發現這肉是前院李信燉的。
四合院裡藏不住秘密,在人們的打聽,外加蘇奶奶的一番宣傳下,不消一個小時的功夫,全四合院都知道了,前院李信一頓吃一塊大幾的肉,花的還是老李兩口子留下的積蓄。
造孽啊!
至此,李信除了遊手好閒外,還多了個敗家子的名聲。
另一邊,忙活了一個多小時,李信終於把家裡好好收拾了一遍。
此時,天色將黑,想來紅燒肉已經燉好。
洗了把手,他開啟屋簷處的門燈,來到爐子前,熄滅爐火,而後小心揭開鍋蓋。
一股濃郁的肉香撲面而來,滿滿的一鍋紅燒肉,晶紅透亮,散發著誘人的色澤,看得人垂涎欲滴。
完美!
李信給自己打了波分。
就在這時,不遠處隱約傳來一陣吞嚥口水聲,定睛一看,是一土妞。
藍褲子、格子衫,一頭齊耳短髮,長得還黑,看著挺面熟,李信卻一時想不起來這是誰,應該不是這院的。
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