糧食安全，永遠是最重要的問題，在封建王朝或許還是模模糊糊的感覺到的，在定海軍，就更是如此。

糧食研究所的這些人，幾乎都是有天賦的，他們能夠加入到糧食研究所，他們在個體上，已經比很多的人要強了，至於出身，是五花八門的，這中間，就有不少的，是從最絕望的環境之中走出來的。

定海軍成立的時間，滿打滿算，還不超過10年的時間，不少人還沒有忘記，是為什麼到達定海軍的。

定海軍的第一批人員，是定海軍招募的沿海窮苦漁民，兩淮的災民，還有部分的廂軍的親屬，這中間，廂軍不必說了，雖然處於社會的最底層，卻可以填飽肚子。

災民和貧苦漁民就不一了，他們大部分，都是活不下去了，為了生存，選擇了定海軍，選擇了在定海軍生活下去，如果到了定海軍還是選擇種田的話，會知道定海軍糧食畝產的可怕。

在日常之中，2-3石的產量，已經讓一些經驗豐富的老農民，非常欣慰了的，這是老天照顧，豐年才有的產量，4石，幾乎只是在上等的水田，並且照應的好，經過耕細作才可以。

可是在定海軍，4石只是一個普通的，5-6石經常出現，這已經算是極限了，比起一般人，種糧食，多出了一倍的收益，這樣的收益，相當的可怕，但是現在，8石這個數字擺在這裡，直接突破了上等水田精耕細作的收益，這個非常可怕。、如果趙信告訴他們，這還不是極限，的玉米的極限，應該是在1500斤左右，是現在8石這個數字的接近一倍，他們更加不會相信了。

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