要這個美婢，不如送給我吧。”

崔玄微要處置這個婢女，原也是為了崔鄭兩家的關係。在他眼裡，婢女如同一個物件，喜歡了溫柔以待，不喜歡就直接扔掉。此時聽鄭璞的話，他不甚在意的點點頭，示意其他人接替這個婢女去傳菜。

“酸齏麵糊？”四郎聽了傳菜的話也有些吃驚。他倒不是吃驚客人要吃酸齏，而是他森森滴明白：就算這些王孫公子心血來潮要吃幹鹹菜醃蘿蔔，他也不能真的直接端一盤上桌。雖然是同樣的食材，不同的食客也有不同的*，做法自然也不盡相同。

這麼想著，四郎就打算做一鍋梅花齏，用精緻的小碗盛出來，再搭配一道山家三脆，一道清拌萵苣，取其清幽雅緻的山林之氣。

梅花齏又名不寒齏，只用清洌的麵湯與玉色的小白菜同煮，再加薑片，小茴香，蒔蘿，待湯水滾開之時，加入用刀剁得細細的一杯酸黃齏同煮片刻後，再點入一掬梅花脯。

說來這梅花脯還是去年十月間製成的。那陣子四郎閒來無事，就拖著陶二哥搗鼓這些小玩意兒。他們用竹刀取下欲開的梅蕊，蘸上蠟存在蜜罐中。夏天時就取出做湯綻梅來喝。如今只剩下這麼一罐，正好今日派上了用場。

這一捧梅花一入熱湯，便徐徐綻放，還發出清幽的香味，提攜著普通的酸菜麵糊湯也多出幾分出塵之氣。

因為王大廚不擅長這些，只負責在一旁做葷菜。

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