舒檀哦了聲, 低頭開始給糕粉過篩,厲寧述一邊炒芝麻一邊扭頭看看她,心想這最累人的一步可算有人幹了, 真好。
給糕粉過篩聽起來簡單, 可做起來卻不容易, 關鍵是累人, 等舒檀終於將粉全都過篩, 看著一盆細膩的糕粉, 眼淚都要掉下來了, “......這也太難了叭!”
“那有什麼容易的, 一會兒蒸好了你多吃兩塊,剛出爐的最好吃。”厲寧述忍著笑,將豬油倒進幹桂花、白芝麻和綿白糖裡,用手抓勻,然後抓起一點放到她嘴邊, “試試,看夠不夠甜?”
“有豬油哎......”舒檀一邊嘟囔,又一邊忍不住誘惑,張口吃了一點,然後點點頭,“好吃!香!我覺得糖還可以多放一點點!”
雖然感覺很罪惡,但架不住它好吃呀!
厲寧述二話不說,又加了一點白糖,然後抓勻,調好了就是茯苓糕裡的桂花芝麻白糖餡,還說:“這餡兒就得甜,不甜味道就不對,老祖宗都這麼做過來的。”
“對!”舒檀一聽,心裡舒服了,立即用力一點頭。
厲寧述這回是再也忍不住,笑出聲來,一邊笑一邊掀開蓋著糕粉的溼布,然後取過提前準備好的籠屜,籠屜裡還有一個正方形的不鏽鋼模子,用勺子往模子裡一層糕粉一層餡地鋪平,總共鋪了四層,然後熱水上鍋蒸。
舒檀原本被他笑得赧然,此時也顧不上不好意思,伸頭看著透明過鍋蓋下白色的糕點,問道:“要蒸多久啊?”
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