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第六十九章 壓到性

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toutul大廚又切好一個青檸檬,放入湯中。

然後又放了幾張檸檬葉和薄荷葉。

又把一塊兒魷魚片切成小塊兒,放入湯中,然後又放了四五個蛤蜊。

攪拌了一下湯,大廚挑選了幾個草菇,對半切開,又把幾根紅紅的朝天椒切成小段,然後放入鍋中。

冬陰功湯要用到的食材有點多,閔婕這邊的茄汁大蝦做起來就簡單多了,用的食材少得多。

閔婕把番茄皮去掉,切成指甲蓋般大小,放入碗中備用,再準備些蒜蓉、薑末、蔥花。

開火,燒熱鍋,倒入適量油,等油中出現小泡時,放入蒜蓉、薑末爆炒出香,再倒入番茄丁,翻炒按壓,微微出汁兒是加入小半碗水,大火將番茄煮成糊狀,中間要擠入幾滴檸檬汁兒。

等到鍋中得番茄變成番茄醬後,倒入事先準備好得蝦,翻炒,讓蝦裹滿番茄醬,然後等待五分鐘左右,加入鹽等調料,就可以出鍋了,出鍋後,撒上些蔥花裝飾提味,最後擦掉盤子邊緣的醬汁兒,一盤茄汁大蝦就做好了。

這樣一看,尤其還有旁邊大廚做冬陰功湯的對比,茄汁大蝦確實太容易了。

雖然看著閔婕做茄汁大蝦這麼簡單,但是周圍的人並沒有小看了閔婕這盤茄汁大蝦,因為這空氣中飄蕩的那股酸酸甜甜的味兒也太誘人了吧!

馬雲曉是吃過閔婕做的茄汁大蝦的,這個時候再聞著那味兒,不由得嚥了咽口水。

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