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趁著燜雞這段時間,閔婕將麵糰製作成餛飩皮。
閔婕動作熟練,很快餛飩就做好了,這是燜雞的時間也到了。
揭開鍋,雞肉混著香菇的味道鋪面而來。
閔婕將高壓鍋中的雞分別分在兩個沙鍋裡,然後加入準備好的土豆塊、青椒塊、幾瓣蒜、一些金針菇、蔥段、少量顏和胡椒粉,再加入一小碗清水,燜煮把分鐘。
在這段時間裡閔婕抓緊時間把餛飩包好。
也沒有事先準備大骨湯,閔婕就用廚房的雞湯代替了。
很塊陳禧榆的黃燜雞和餛飩就上桌了。
迫不及待的吃了一口心心念唸了一晚上的餛飩,陳禧榆皺了皺眉,這餛飩跟他想像的有些差距。
先說那皮,雖然薄,但並不筋道,再說那湯,雞湯有些油膩。
最好的便是那餡兒了,加了雞蛋的餡兒並不老硬,姜和蔥的味道很好的掩蓋了豬肉的腥味。
“怎麼會這樣?明明昨天聞到的不是這樣啊?”陳禧榆心中疑惑,雖然昨天那碗中只剩下些沾在碗上都湯汁,可他嗅覺靈敏,單是透過那些湯汁他就可以斷定那絕對是一碗極好吃的餛飩,而不是像面前的這碗餛飩。
正當陳禧榆心中疑惑,就聽見隔壁桌新來的客人叫道服務員:“服務員,來三碗閔老闆的餛飩!”
“餛飩?老闆並沒有賣餛飩啊?”服務員瞅了瞅小白板,上面並沒有餛飩這道食物。
“怎麼會?昨天我才吃到的,還是閔老闆送的!”客人疑惑道。
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