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452、吃螃蟹的門道

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“天然的優秀食材,只需要用最簡單的烹飪方法,所以今天的做法,會非常簡單,就是一個字:蒸!”

就在眾人的議論紛紛中,夏傑將螃蟹全部倒進了盆裡,拿起刷子,開始清洗起來。

“當然,在蒸之前,咱們還要做點準備工作,首先就是把這些螃蟹的爪子和外殼都清洗下,畢竟長期生活在河裡,身上會有淤泥和沙粒的。”

看著夏傑抓起螃蟹,輕輕鬆鬆就刷洗好了一隻又一隻螃蟹,直播間的觀眾們不由得又嚷嚷起來了。

“臥槽,我剛剛學著夏老師這麼洗螃蟹,差點被嚇到,嚇死老夫了!”

“夏老師為啥出手這麼快呢,感覺跟咱們這邊賣螃蟹的有得一比。”

“好吧,做的方法的確很簡單,但是前面這個洗螃蟹,對我這樣的柔弱女孩紙來說,難度好大啊!”

“樓上的妹紙,需要幫忙不,我可以去幫你洗,回頭帶我一起吃就成了!”

……

很快,螃蟹就全部被清洗好了,夏傑跟著拿出繩子,衝無人機揮了揮說道:“下面咱們就要把這些螃蟹全部捆起來,然後再上蒸籠。”

“神廚傑,為啥要捆呢?直接蒸難道不行嗎?”

“是啊,這一關又難住我了,無從下手啊!”

“行了,大家別說話,跟著夏老師後面學技術吧!”

夏傑一手抓住螃蟹旁邊的小爪,然後另外一隻手包裹上去,將爪子全部按了下去,然後拿起麻繩,從左往右繞了兩圈,然後上下繞了兩圈,打了個結,放到了一旁。

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