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242、清蒸最講究火候(求月票)

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“哦,這麼神奇?我不信!”

“都說順藤摸瓜,難道還能吹氣摸藕嗎?”

“來來來,主播,別光說不練,吹一個我看看!”

“看來大力傑是個有生活閱歷的人啊,童年的生活很精彩啊!”

池塘裡,夏傑已經低下頭,吹了一口氣,另一端的終止葉上果然冒出了一個個氣泡。

“看,下面肯定有貨。”

說罷,他彎腰伸手探了下去,果然掏出了一根肥肥的藕段。

“你們看,這個蓮藕形狀漂亮吧,應該是個九孔藕。”

“主播,啥叫九孔藕啊?”

“這還用問啊?顧名思義,裡面有九個洞唄!”

“那還有啥孔的呢?”

夏傑掃了眼直播間,跟著說道:“蓮藕一般分七孔和九孔,像這個就是標準的九孔蓮藕,又稱白花藕。”

“這種藕的特點是體型細長,脆嫩多汁,用來炒或者涼拌是最佳選擇。”

“像這麼大的白花蓮可不多見,在這片池子裡,應該算是數一數二的存在嘍”。

“至於七孔的通常被稱為紅花蓮,體型短而粗,蓮藕色澤稍稍偏黃一些,水分少,口感軟,適合煲湯。”

“嗯,知道了,謝謝百科傑解惑!”

“我算是看出來了,主播就是一吃貨!”

“那是當然,哪個會做菜的廚子,不懂吃啊!”

才採了兩個藕,塑膠盆就已經快裝不下了。

宋小東看到這個蓮藕,也是驚歎不已。

“哇塞,傑哥,你那個又粗又長,我的又小又細,根本不能比啊。”

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