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完晚飯,留了一部分人在山谷負責守衛,其他人高高興興舉著火把跑去砍甘蔗去了,長夜漫漫,沒有網路,沒有電視,連本書都看不到,該聊的八卦也早就聊了八百遍,眾人閒的發慌,晚上有點事情做,反而能打發時間。
夜晚的山裡,溫度越來越低,不過,對於出力幹活的人來說,這樣涼爽的溫度卻是恰好。砍下來的甘蔗也不運回去了,直接搬到農民家裡的空房子裡,等找到榨汁的機器了,直接在這裡做成糖帶回去。肖定楠猜的沒錯,這裡的網店還真的蠻有誠信的,自家店裡賣的,竟然真的是自己做的土紅糖,為此還特意添置了榨甘蔗汁的機器,雖然不是純手工,不過這樣的真材實料,已經讓人很感動了。現在,這些已經落灰的機器,就便宜了肖定楠他們。
榨汁、熬糖,將準備好的花生米炒熟去皮備用,然後將預備好的野雞蛋蛋清打發,倒入熬好的糖漿一起攪拌均勻,繼續打發,最後倒入炒熟的花生米攪拌均勻,從店主家裡找到了一些長方形的平底不鏽鋼盤子,墊了油紙,將攪拌均勻的糖漿倒進去攤平放涼,最後切塊,就是簡單又美味的自制花生牛軋糖啦。
這種天氣,簡直連冰箱都不用,最好的花生牛軋糖放在室外,沒一會兒就成形了,時間緊張,材料也有限,肖定楠只做了大概十幾斤,來的人每人分了兩塊嚐嚐味道,剩下的全部打包帶回去,準備明天早上給那些饞嘴的小傢伙們一個驚喜。
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