，但做綠豆糕還要白糖和糯米，家裡哪有這些，這一個否絕。做綠豆沙又沒冰塊，怕壞。那做什麼呢？想來想去也沒啥新鮮的點子，那就試試做涼粉吧。不用油也不用糖，就是要費些氣力。

想到這裡，張小北說道：“娘，你會不會用綠豆做涼粉，我想吃這個，要是能做多些，我跟大姐就拿出去賣。”

胡氏笑罵道：“你這孩子還挺會吃，吃完蠶豆吃涼粉。”

張小北故伎重演，笑嘻嘻地拽著胡氏撒嬌：“娘，你看我這麼小就知道賺錢孝敬你了，你還不對我好些，就答應了唄。”

胡氏一想，家裡也有不少綠豆，她又會做，大不了多費些氣力，索性就答應了。

“行行，明兒個給你做。”

大家說話間，飯已經做得了。

晚飯十分簡單清淡：小米粥、雜麵餅子、蒜泥茄子、涼拌豆角，幾乎沒見油星。

這飯菜真是有機又環保，張小北想道，他以後再也不用擔心發胖的問題了。

吃完晚飯，張小枝洗碗刷鍋，張小草去清洗綠豆，洗畢再放在木桶裡泡著，胡氏說道：“這天，夜裡還得起來換水，不然會有味的。”

張小草道：“行，我記著起來換兩次水。”

綠豆要先浸泡一整晚，明天早上還得再用磨磨碎成豆漿。

翌日清晨，張小北不用人叫就早早地起床了，他到院子裡一看，發現他娘跟大姐已經抬著一桶豆漿回來了。

胡氏額角的頭髮溼溼的，臉上掛著晶瑩的汗珠，她一看到張小北咧嘴笑道：“你這孩子一聽說有好吃的就起得早。”

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