一起煮。屋外風又大了，吹得呼呼響。廚房裡，肉煮爛後撈出來用石磨碾成絲狀，再次倒入鍋中，加入鹽、醬翻炒收汁一直炒出淡淡焦香，秦氏看了看肉色以及水分是否還有，隨即滿意地點頭，“成了！阿水，拿個罐子來。”

燒了一晚上火的白鑫湊過來一瞧，這不是肉鬆嘛！秦氏給他夾了一口嘗，味道確實和肉鬆差不多，叫法不一樣而已。

長流水很小的時候才吃過肉絨，好幾年沒嘗過了，挺想念的。秦氏叮囑他和白鑫不可多吃，馬上該休息了，吃多會積食。兩個孩子不得不應。又聽秦氏很是懷戀地說道：“肉絨是咱們長家祖傳的吃食，據說祖上一位長輩有外族血統。這位長輩的家鄉擅長養牛羊，每年屠宰季要宰一批牛羊，肉多吃不完，於是想法子做成肉絨，可留存一段時日不壞。”

忽地一個念頭在白鑫的腦子裡轉動，白鑫忙問秦氏：“這肉絨除了咱們家以及外族，還有別的人也會做嗎？”

秦氏略微遲疑，仔細想後，才回說：“附近幾個村子除了去年出事的那三個村子外都比較窮，乾飯都吃不起，哪裡會做肉絨。至於城裡，我是從沒見過有賣的。”

白鑫立時激動得彈跳起來，結果腦袋頂到了掛在上方的籃子。秦氏見他沒傷到，才責備說：“毛手毛腳的，在外頭不論何時都注意你的言行舉止！爸爸的家法可不止針對阿水，你也想試試？！”

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