撈出發酵成灰黑色的豆腐乾，甄榛滿意的點點頭，成色正好，正適合做臭豆腐。那邊，早就躲得遠遠的阿潼卻捏著鼻子問道：“小娘子，這豆腐都臭了，你怎麼看上去還很開心，莫不是氣昏了頭？快些扔的遠遠的，廚房都要被燻臭了！”

甄榛自然是胸有成竹，說：“你現在離的遠遠的，等我做好了可不要同我搶著吃！”

撿了一小碟臭豆腐乾，滑入熱油中，激起一陣油花。待到豆腐乾的外殼炸到膨脹酥脆，夾起來濾盡油擺到碟中。

剩下的油也不浪費，將花椒、切好的蒜末、辣椒、薑末和花生米倒進鍋裡炸的酥脆，倒入些清醬、鹽巴和蔗漿提味，最後將調好的水澱粉加到鍋中，讓醬汁變得濃稠醇厚。

做好的醬汁澆到炸豆腐乾上，撒上蔥花裝點，若是有醃製好的酸菜也可以夾一些進去充做配菜，吃起來既口味濃郁，又酸脆可口。

甄榛忍了許久，現下看著這成品終於忍不住了，提起木著夾了一塊就要往口中送去。

“小娘子！別吃！”阿潼看見甄榛的動作，飛快的從角落裡跑過來，伸手就要攔。甄榛順勢轉身，使了個假動作晃了阿潼一下，迅速把臭豆腐塞到嘴裡。

“啊，好燙！”都說心急吃不了熱豆腐，這一口豆腐下去，酥脆外皮破裂，裡面的湯汁湧出來，將甄榛燙的直抽氣。

在一旁的阿潼卻誤會了，以為是吃壞了肚子，急的團團轉：“都說了別吃，這發黴的東西可是能隨便吃的，小娘子且等著，我這就去請大夫！”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)