①關於稱呼：唐代是不用“大人”“叔”之類的稱呼的，但是我們小榛子是穿越回去的嘛，所以就延續了現代的叫法。

②馬蹄，也就是荸薺，其實也不是春天的食材。不過我超愛粉餃裡的馬蹄，無法捨棄它，就強加上啦。（據百度說，馬蹄可以儲存的久一點，早春按理也是可以食用的，不過我沒有實踐過，不知道是不是這樣）

③百度知道說松鼠和老鼠都屬於齧齒目，四捨五入就是親戚啦。

第3章 長安春·藕粉桃花糕

清明前一日便是寒食節。

唐朝寒食是和元日、冬至並提的重要節日，各個官署皆得了三日休沐。也因連著清明，且更多的是為了緬懷先人而不是沉溺於悲傷的情緒中，所以這一日，家家戶戶都要外出踏青、掃墓。

只一點不好，寒食不能動煙火，只能吃冷食。北方四月份的天，還帶有一絲寒氣，青壯尚且可以忍耐，老人和幼童腸胃就弱了些，每年這個日子都極容易鬧肚子。

休沐日公廚不留人，所以甄榛仍借宿在陸深家中，這次還多了一個小香椿，白吃白住的，讓甄榛心中總有些過意不去。於是便想著明日寒食不能動火，提前給陸老夫人做著糕點，雖不能正經做飯吃，好歹也能填了肚子，總比吃那冷湯強的多。

雖說唐代糕點樣式頗多，從尋常的豆沙糕、栗子糕，到在貴族間風靡的“玉露團”、“透花餈”，都是極好的。但甄榛想著既是送禮，當然要送些新鮮沒見過的，不然總覺得敷衍，便從以前看過的電視劇裡，尋出一味極有代表性的藕粉桂花糖糕。

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