不時往容妤那兒瞟一眼，臉上滿滿的好奇。

掌櫃的可真是厲害，人漂亮不說，就連吃食都懂得這麼多。

容妤先將天麻洗乾淨，又放了白酒，一起放上蒸籠蒸，等熟了再取出來切片，這樣雖然麻煩些，但要比直接上水煮功效更出得來。

在蒸天麻的同時，容妤又將豬腦放入砂鍋內，加入花椒水、蔥姜，鹽，直接大火燉煮。

這道湯的做法並不複雜，也不需要有太多的調味品，讓英娘兼顧著火，她則開始準備下一道菜。

不一會兒的功夫，幾盤菜做好。

“掌櫃的？這些菜都是剛才的豬腦花做出來的？”英娘有些不敢相信自己的眼睛。

“你說呢？”容妤笑著反問。

一共三個菜，油炸紅燒清蒸，色香味三個字幾乎佔全了，誘人的香味兒直往人鼻腔鑽，英娘還是一臉的不可思議，喃喃道：“可這一點都看不出來啊。”

樣子美是美，就是跟那模樣嚇人的豬腦花不搭邊，要不是她親眼看著，怎麼著都不會吧眼前這幾盤菜與腦花聯絡起來。

容妤笑了笑，遞給她一雙筷子，“你嚐嚐。”

英娘忙擺手，“不，不了，我看看就好。”

雖然看不出來，但畢竟真材實料在那

裡啊，英娘還是有些心虛。

容妤不由分說將筷子硬塞進了她手裡，催促道：“先嚐嘗看。”

英娘不好推辭，掙扎了半響，筷子朝那盤色澤金黃的炸物伸了過去，鼓起勇氣，閉眼咬了一口，外酥裡嫩的口感彷彿包了塊豆腐，炸物特有的香味夾裹著鹹香的滋味兒在舌尖蔓延，英娘幾乎是迫不及待的就將剩下的半塊給扔進了嘴裡。

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