“料理開始!”
伴隨著司儀的宣佈聲,劉昴星和林易也各自開始了自己的動作……
林易果然提出了一隻全身土黃色,身體呈現近球形、顯得很臃腫的雞。
“頭細、腳細、毛黃、腳黃、喙黃、頸短、身短、腳短……兩細三黃三短,是杏花雞!”悠姬馬上判斷道。
“看起來怎麼圓滾滾的……”
“的確,中華杏花雞的特點就是頭、足、身體都很短小,原本是封開縣的特產,後來因為杏花雞的肉嫩骨細,其他地方也都有引進,不過最正宗的還要數封開杏花雞,完全放養在溪邊竹林中,以野草蟲蟻為食……”
“不過這和‘太陽’有什麼關係?不會僅僅因為杏花雞看起來很‘圓’,就可以當做太陽吧?”大吾疑惑道。
“應該還有其他破題之處……”
林易迅速的開始的處理著杏花雞,僅憑一把窄刃短刀,便輕鬆的完成了刮毛、剔骨、去髒的工序!
在劉昴星眼中,可以看到他的菜刀上,閃動著“鳳瑞紋”的圖案,每次菜刀與杏花雞接觸,彷彿都可以“聽”到作為食材的杏花雞,發出了很舒服的聲音!
雖然在對陣保羅之後,劉昴星也擁有了“貪狼壺”的能力,因此在刀功上反超林易與解雲龍,但是在這一刻,他也找不到林易對杏花雞的處理,有任何可以指摘的地方!
之後林易在將“杏花雞”表皮、內腔,塗好了配好的醬汁後,用錫紙暫時封住等待入味。
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